手打ちうどん


(18秒)


(19秒)


(19秒)


(30秒)


(15秒)


(31秒)


たまにはうどんを打ってみるのもいい。
うどんには失敗がないとはいえ、手間をかけた生地は弾力があり、
延そうとしてもなかなかうまく延びません。
うどんにはそばの打ち方と違う工夫がいるようです。
「喜作」の主人、池さんが打ちます。



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