当社の通信販売及び店頭小売りのそば粉の原料は国産です。また、当社で扱っているそば粉のうち、国産以外の輸入原料は アメリカのワシントン州産だけになります。




「いいものをつくりたい」農家、粉屋に思い入れがあります。「おいしい」と言ってくれたとき、そばに繋がる人たちの円環は閉じられ一つに繋がります。

北海道沼田市音江町 JAきたそらち
同地では8月の盆過ぎあたりから朝晩の温度差がはっきりしてきます。その頃がソバの充実期になります。ソバがしまってうまみが入ります。

票せんに遠赤そばとあるのは収穫した玄ソバにストレスをかけないよう、遠赤外線をつかって水分調整した(外気温プラス5度)という意味です。品質管理された原料は高品質を保証します。


JAきたそらちは平成11年度に深川市深川、イチヤン、多度(たど)市、納内(おさむない)、音江、北竜(ほくりゅう)町北竜、幌加内町幌加内、雨竜(うりゅう)町雨竜の1市3町8農協が広域合併して誕生した農協です。